La rhinoplastie structurelle englobe toutes les techniques classiques de rhinoplastie.
Elle consiste à couper la bosse ostéocartilagineuse et à « reconstruire » le dos nez en y associant des greffes cartilagineuses multiples. Cette technique est réalisée par voie ouverte.
Malgré l’apparition des techniques conservatrices, elle couvre de multiples indications (nez larges, ez en y ensellures nasales, nez ethniques, nez déjà opérés ou rhinoplasties secondaires).
Toutes mes rhinoplasties structurelles sont réalisées avec un piezotome (ou rhinoplastie ultrasonique), une micro scie oscillante qui ne casse pas les os du nez mais les découpe délicatement avec une grande précision sans risquer de léser les tissus mous alentours.